A acerola e famosa por ser um reduto de vitamina C e outros compostos que fazem a segurança das nossas células,embora a verde tenha mais vitamina C,foi encontrado mais flavonoides que são antioxidantes na madura,ou seja podemos comer verdinha ou madurinha.
Mas como ninguém come verde vamos apostar na vermelha especialmente nos sucos.
Essas substâncias protegem o genoma de alterações causadas pelos radicais livres,com isso termos o menor risco de doenças ligadas ao envelhecimento(ae mulherada da lhe suco).
Também da para usar a polpa congelada já que as doses de vitaminaC não caem muito.
Com apenas duas unidades dela(acerola)podemos receber doses diárias de vitamia C,Vitamina A,B1,B2,B3,ferro,cálcio e fósforo.
Vamos nos deliciar nesse calor!!!!
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