Produto Rico em valores nutricionais
e com baixo teor de gordura.
Parece mentira mas foi um estudo com a carne de porco,nas ultima decadas ,os porcos passaram por uma especie de dieta e seu teor de gordura caiu.Nessa onda contra o preconceito a carne suina mostra que as vezes e uma melhor opção,para quem quer manter o peso ou as taxas de colesterol adequado.Basta lembrar que o lombo tem menos gordura que a picanha bovina"cortes suinos magros são ricos e, proteinas e em vitaminas do complexo B que zelam pela pele ,figado e sistema
nervos"
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